Hz. Muhammed (s.a.s) dönemi İslam mutfağında yer alan ve günümüzde ismi çok az bilinen, içeriğine baktığımızda bal, tereyağı ve tahin ile yapılan bu lezzetin enerji ve şifa deposu olduğunu görmek mümkün.
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında iyice yumuşamış olmalı)
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı bal
Üzeri için ; kavrulmuş susam
Sahine Tatlısı Nasıl Yapılır?
Tereyağı, tahin ve bal iyice çırpılır ve pürüzsüz hale getirilir.
Üzerine kavurduğunuz susamlar eklenir ve servise hazır
Afiyet olsun