|
Gofret Kurabiye
Gofret Kurabiye
Www.TrendForum.Net
Gofret Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
1 paket margarin ya da tereyağı(250 gr)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı sirke üzüm sirkesi kullandım
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı fındık,yada ceviz
Alabildiği kadar un
Üzeri için
2 paket çikolata bitter yada sütlü
Yarım paket beyaz çikolata
Gofret Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle bir buçuk su bardağı unumuzu tavamıza alarak hafif renk değiştirene dek kavuralım.
Hafif kokusu çıkmaya başladığında bir çay bardağı rondodan çektiğimiz fındığımızı ya da cevizimizi ekleyerek 1-2 dakika daha kavurup altını kapatalım.
Bir tepsiye alarak soğumaya bırakalım diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alarak karıştıralım mikserle de çırpabilirsiniz.
Daha sonra üzerine kavurduğumuz un karışımını ekleyelim.
Üzerine un eklemeye devam ederek kulak memesi yumuşaklığında güzel bir hamur elde edelim.
Üç parçaya bölüp,her parçayı iki yağlı kağıt arasında ne ince ne kalın olmayacak şekilde açıp, dilediğimiz şekilde kalıplarla şekil çıkararak tepsimize alalım.
Önceden ısıtılmış 160 derecede pişirelim. Tamamen soğuduktan sonra istediğiniz şekilde süsleyin.
Alıntı
__________________
"Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."
|