Bayat Ekmekle Öyle Lezzetli ve Pratik Bir Börek Yaptık Ki Mutlaka Deneyin

Çevrimdışı

6-8 kişilik
Hazırlama:20 Dakika
Pişirme:30 Dakika


Malzemeler
1,5 ekmek veya pide (bayat)
1,5 su bardağı süt (300 ml)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1 su bardağı beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Kaşar peyniri


Hazırlanışı
Öncelikle bayat ekmeklerimizi küp küp doğrayalım.
Tüm ekmekleri doğradıktan sonra karıştırma kabına 2 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı sütü alalım. Tüm malzemeyi iyice karışıncaya kadar çırpma teli ile karıştıralım.
Hazırladığımız sosa 1 su bardağı kadar ezilmiş beyaz peynir ve ince ince kıyılmış yarım demet maydanozu ilave ederek son kez karıştıralım.
Diğer taraftan böreği pişireceğimiz fırın kabının her yerini biraz sıvı yağ ile yağlayalım.
Küp küp kestiğimiz ekmeklerin yaklaşık yarısını hazırladığımız sosa bulduktan sonra fırın kabına alarak yayalım.Daha sonra ekmeklerimizin üzerine rendelenmiş kaşar peynirinden bolca serpelim.
Peynirin üzerine tekrardan soslanmış ekmek dilimlerini yerleştirdikten sonra tüm ekmekleri eşit olacak şekilde düzeltelim.
Ekmeklerin üzerini tekrar bolca kaşar peyniri ile kapladıktan sonra fırına vermeye hazır.
Böreğimizi önceden 200 dereceye ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Üzerindeki peynirler eriyip güzelce kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
Sürenin sonunda bayat ekmek böreğimizi fırından alalım. Birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

nefisyemektarifleri