Hayrabolu Tatlısı tarifi

**Beatrice** · 09 Kasım 2023, 12:01

Hayrabolu Tatlısı tarifi; Hayrabolu Tatlısı malzemeleri ve yapılışı...

Hayrabolu Tatlısı, Tekirdağ'ın Hayrabolu ilçesine ait yöresel bir tatlı olarak bilinmektedir. Tatlının ana malzemesi İrmik ve Tuzsuz Peynirdir. 1972 yılında Hayrabolu'da üretilmeye başlanan Hayrabolu Tatlısı'nın yapılmaya başlandığı ilk yıllarda adı Kadı Göbeği Tatlısı olarak da adlandırılmıştır. Peki Hayrabolu Tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Hayrabolu Tatlısı tarifi ve malzemeleri araştırma konusu olmaya devam ediyor. Tekirdağ'ın Hayrabolu ilçesine özgü yöresel bir tatlı olan Hayrabolu Tatlısı'nın ana malzemeleri İrmik ve Tuzsuz Peynir olarak bilinmektedir. Peki Hayrabolu Tatlısı malzemeleri nelerdir? İşte Hayrabolu Tatlısı tarifi ve yapılışı...

HAYRABOLU TATLISI MALZEMELERİ
500 gr tuzsuz yağlı peynir
½ su bardağı irmik
3 yumurta
½ çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
Kaymak
Antep fıstığı
Fındık

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
4 bardak su

HAYRABOLU TATLISI YAPILIŞI;
Yoğurma kabına 3 yumurta kırılır ve iyice çırpılır. Peynir ezildikten sonra yumurtaların üzerine eklenir. Yarım su bardağı irmik, 1 çay kaşığı karbonat ve yarım çay kaşığı kabartma tozuda ilave edilip aldığı kadar un ile birlikte ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar hamur iyice yoğrulur.
Fırın tepsisi yağlı kağıt ile kaplanır. Hamurdan küçük parçalar kopartılıp avuç içinde yuvarlanır ve tepsiye dizilir. 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır.Şerbeti için 3 su bardağı şeker ve 4 bardak su kaynatılır. Soğuyan tatlıların altı çatalla delinir ve şerbetin içine atılarak yumuşayana kadar pişirilir. Arzuya göre üzerlerine kaymak koyulup fındık ve fıstık serpilir

Alıntı

09 Kasım 2023, 12:01	#1
Çevrimiçi Beatrice	Hayrabolu Tatlısı tarifi Hayrabolu Tatlısı tarifi Www.TrendForum.Net Hayrabolu Tatlısı tarifi; Hayrabolu Tatlısı malzemeleri ve yapılışı... Hayrabolu Tatlısı, Tekirdağ'ın Hayrabolu ilçesine ait yöresel bir tatlı olarak bilinmektedir. Tatlının ana malzemesi İrmik ve Tuzsuz Peynirdir. 1972 yılında Hayrabolu'da üretilmeye başlanan Hayrabolu Tatlısı'nın yapılmaya başlandığı ilk yıllarda adı Kadı Göbeği Tatlısı olarak da adlandırılmıştır. Peki Hayrabolu Tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri... Hayrabolu Tatlısı tarifi ve malzemeleri araştırma konusu olmaya devam ediyor. Tekirdağ'ın Hayrabolu ilçesine özgü yöresel bir tatlı olan Hayrabolu Tatlısı'nın ana malzemeleri İrmik ve Tuzsuz Peynir olarak bilinmektedir. Peki Hayrabolu Tatlısı malzemeleri nelerdir? İşte Hayrabolu Tatlısı tarifi ve yapılışı... HAYRABOLU TATLISI MALZEMELERİ 500 gr tuzsuz yağlı peynir ½ su bardağı irmik 3 yumurta ½ çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un Kaymak Antep fıstığı Fındık Şerbeti için: 3 su bardağı şeker 4 bardak su HAYRABOLU TATLISI YAPILIŞI; Yoğurma kabına 3 yumurta kırılır ve iyice çırpılır. Peynir ezildikten sonra yumurtaların üzerine eklenir. Yarım su bardağı irmik, 1 çay kaşığı karbonat ve yarım çay kaşığı kabartma tozuda ilave edilip aldığı kadar un ile birlikte ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar hamur iyice yoğrulur. Fırın tepsisi yağlı kağıt ile kaplanır. Hamurdan küçük parçalar kopartılıp avuç içinde yuvarlanır ve tepsiye dizilir. 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır.Şerbeti için 3 su bardağı şeker ve 4 bardak su kaynatılır. Soğuyan tatlıların altı çatalla delinir ve şerbetin içine atılarak yumuşayana kadar pişirilir. Arzuya göre üzerlerine kaymak koyulup fındık ve fıstık serpilir Alıntı __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Adisebaba Tatlısı Tarifi	Beatrice	Tatlılar	0	15 Ekim 2023 00:55
Bal Badem Tatlısı Tarifi	DeepSilence	Tatlılar	1	21 Eylül 2023 20:31
Sahine Tatlısı Tarifi	Asi Ruh	Tatlılar	2	23 Haziran 2023 14:15
Şıllık Tatlısı Tarifi	Asi Ruh	Tatlılar	13	18 Mayıs 2023 16:21
Aypare Tatlısı Tarifi	Beatrice	Tatlılar	0	12 Aralık 2022 16:19

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)