Soya Soslu tavuklu Makarna / Astrea Anlatımı

Resim yapınca bir ara ekliycemm
Elimde yokk


O zaman yine size kendi uslumde yaptıpım bir yemeği daha anlatıcamm

Şimdiiiiii
Makarnayı kendiniz yapıyorsan hiiiç bir şey diyemem
Ama ben hazır kullanuyorum.

Önce
1 paket penne makarnayı aldante olcak şekilde pişiriyoruz.
1 su bardağı kadar pişme suyundan ayırıyoruz
Yaaanii türkçe meaili nr çok pişmiş ne de çiğ arası

Bir tavaya
7-8 adet büyük mantarı ince ince kesiyoruz.
1 adet orta soğan ay ay şeklinde
2 adet kırmızı biber büyükse 1 adet jülyen kesim
1 adet yeşil biber
1 adet jalepone biberi ve ya acı biber
3 diş sarımsak

Bunları bir güzelll sırası ile kavuruyoruz.
Kavurukkende ayırdığımız suyu yavaş yavaş ekleme yapıyoruz.

Sonraaa
Dilediğiniz mijtarda tavuk julyen kesilmiş
Onu ekliyoruz.
Ben tavuku hep en son eklerim ki o sebzeli soğanlı tat iyi işlesin diye.
Bu benim yönetemim sonuçta

Sonraa
Tavadakileri kenara iterek kalan boşluğa
3 kaşık soya sosu
1 miktar taze zencefil rendesi ekleyip
O boşlukta ısıtıp
Daha sonra tavadakiler ile karıştırıyoruz.

Bardakta ayırdığımız su bitmemiş ise onu ekleyin bitmiş ise çok az kaynar su ekleyin.
Sonuçta pişmiş aşa su katılmaz ama sıcak su katılır

Neyseee en sonn
Tuz karabiber ve toz biber ekleyip bir tur daha karıştırıyoruz.
Sonrada makarnayı ister içine ekle karıştır.
İster yanına koy servis yap
Servis yaparken üstüne bir dal yeşil soğanın yeşil jısmını kesip onu da ekleyin güzel oluyor.

Afiyet olsun